魏宜音 9 食譜 8 粉絲 追蹤 豆腐煎餅 73 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞蛋 3顆 豆腐(嫩豆腐 or板豆腐) 一塊or二塊 蔥末 適量 火腿 適量 鹽巴 適量 麵粉 兩大匙 步驟 碗裡放入雞蛋三顆 雞蛋打勻後,放入豆腐 把豆腐用湯匙壓碎成泥狀 加入蔥末還有火腿,攪拌均勻 在加入鹽巴還有麵粉,充分攪拌後備用 攪拌到看不見麵粉就可以了 鍋子熱鍋倒入油 把豆腐餅取適量大小入油鍋煎 煎至金黃色起鍋就可以了 5,962 瀏覽 2018/12/02 發表