豆腐煎餅

魏宜音
9 食譜 6 粉絲

食材

3顆
適量
適量
適量
兩大匙
  • 碗裡放入雞蛋三顆

    碗裡放入雞蛋三顆

  • 雞蛋打勻後,放入豆腐

    雞蛋打勻後,放入豆腐

  • 把豆腐用湯匙壓碎成泥狀

    把豆腐用湯匙壓碎成泥狀

  • 加入蔥末還有火腿,攪拌均勻

    加入蔥末還有火腿,攪拌均勻

  • 在加入鹽巴還有麵粉,充分攪拌後備用

    在加入鹽巴還有麵粉,充分攪拌後備用

  • 攪拌到看不見麵粉就可以了

    攪拌到看不見麵粉就可以了

  • 鍋子熱鍋倒入油

    鍋子熱鍋倒入油

  • 把豆腐餅取適量大小入油鍋煎

    把豆腐餅取適量大小入油鍋煎

  • 煎至金黃色起鍋就可以了

    煎至金黃色起鍋就可以了

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