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寒天水果冰心粽

寒天水果冰心粽
Catchy Chen
Catchy Chen
3 食譜 22 粉絲
776 說讚 4 一起做 9 留言

描述

低卡透心涼，端午吃粽新選擇^_^

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

  • 準備材料如圖示：粽葉、寒天粉、冰糖（或白糖、代糖）、橡皮筋、水果丁、窄口容器 P.S使用二沙糖冰心粽會變黃色，較無透明感

    準備材料如圖示：粽葉、寒天粉、冰糖（或白糖、代糖）、橡皮筋、水果丁、窄口容器 P.S使用二沙糖冰心粽會變黃色，較無透明感

  • 1000cc水煮沸後加入寒天粉與冰糖（白糖或代糖）

    1000cc水煮沸後加入寒天粉與冰糖（白糖或代糖）

  • 粽葉折成三角型裝入少許寒天液

    粽葉折成三角型裝入少許寒天液

  • 可配合容器放入冰箱等待凝固

    可配合容器放入冰箱等待凝固

  • 待底層凝固後，再放入水果丁與寒天液

    待底層凝固後，再放入水果丁與寒天液

  • 放入冰箱等待凝固後拿出

    放入冰箱等待凝固後拿出

  • 用橡皮筋固定，置於冰箱，食用時再拿出享用

    用橡皮筋固定，置於冰箱，食用時再拿出享用

  • 寒天水果冰心粽完成

    寒天水果冰心粽完成

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Catchy Chen 3 食譜 22 粉絲

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留言

共 9 則
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  • 簡小雯
    簡小雯

    請問用吉利丁片可以嗎？

    Catchy Chen
    作者Catchy Chen

    可以喔！

  • Ruby Yang
    Ruby Yang

    請問底層寒天液一直流出該怎麼讓他留在粽葉裡

    Catchy Chen
    作者Catchy Chen

    粽葉折三角形時底層有一個反折的動作！然後配合窄口的容器放一下！會流出一點點是正常的！

  • 我誰～～
    我誰～～

    如果要做四人份 份量大概要多少？

    Catchy Chen
    作者Catchy Chen

    一包寒天粉可以做1000ml,我可以包7-10個喔！

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