寒天水果冰心粽

Catchy Chen
3 食譜 22 粉絲

描述

低卡透心涼,端午吃粽新選擇^_^

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

  • 準備材料如圖示:粽葉、寒天粉、冰糖(或白糖、代糖)、橡皮筋、水果丁、窄口容器
P.S使用二沙糖冰心粽會變黃色,較無透明感

    準備材料如圖示:粽葉、寒天粉、冰糖(或白糖、代糖)、橡皮筋、水果丁、窄口容器 P.S使用二沙糖冰心粽會變黃色,較無透明感

  • 1000cc水煮沸後加入寒天粉與冰糖(白糖或代糖)

    1000cc水煮沸後加入寒天粉與冰糖(白糖或代糖)

  • 粽葉折成三角型裝入少許寒天液

    粽葉折成三角型裝入少許寒天液

  • 可配合容器放入冰箱等待凝固

    可配合容器放入冰箱等待凝固

  • 
待底層凝固後,再放入水果丁與寒天液

    待底層凝固後,再放入水果丁與寒天液

  • 放入冰箱等待凝固後拿出

    放入冰箱等待凝固後拿出

  • 用橡皮筋固定,置於冰箱,食用時再拿出享用

    用橡皮筋固定,置於冰箱,食用時再拿出享用

  • 寒天水果冰心粽完成

    寒天水果冰心粽完成

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留言

共 9 則
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  • 簡小雯
    簡小雯

    請問用吉利丁片可以嗎?

    可以喔!

  • Ruby  Yang
    Ruby Yang

    請問底層寒天液一直流出該怎麼讓他留在粽葉裡

    粽葉折三角形時底層有一個反折的動作!然後配合窄口的容器放一下!會流出一點點是正常的!

  • 如果要做四人份 份量大概要多少?

    一包寒天粉可以做1000ml,我可以包7-10個喔!

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