寒天水果冰粽

Beth
649 食譜 2,031 粉絲

描述

這麼熱的夏天,來款熱量低、色彩繽紛的冰粽消暑吧!

份量

9 人份

時間

120 分鐘

食材

  • 材料:粽葉洗淨,棉繩剪成分開的一條一條,水果切丁

    材料:粽葉洗淨,棉繩剪成分開的一條一條,水果切丁

  • 洋菜粉配700cc的水同煮至完全溶解後加入果糖,冷卻至凝固狀備用

    洋菜粉配700cc的水同煮至完全溶解後加入果糖,冷卻至凝固狀備用

  • 粽葉摺成粽杯,放入一大匙寒天

    粽葉摺成粽杯,放入一大匙寒天

  • 放入水果丁

    放入水果丁

  • 再放入一大匙寒天

    再放入一大匙寒天

  • 綁成粽子,共9顆

    綁成粽子,共9顆

  • 冷藏在冰箱3-4小時即可

    冷藏在冰箱3-4小時即可

小撇步

粽葉要修剪成小片比較好包,例如兩邊各剪去0.5公分。

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
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Beth 649 食譜 2,031 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

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留言

共 2 則
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  • 若蓁
    若蓁

    你好 請問一定要用果糖嗎 謝謝

    不用,用細砂糖也可以

  • MiMi Chen
    MiMi Chen

    請問可用果凍粉嗎或用什麼粉代替

    可以,另請依照各廠牌說明調整粉與水的比例

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