[影片] 杏仁瓦片 零失敗 巧果工作室
![[影片] 杏仁瓦片 零失敗 巧果工作室](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/254677/6cfbe104c31bfd88.jpg)
今天下午茶點心教學，我們來做香酥薄脆的杏仁瓦片溜!!
瓦片其實是一道零失敗的點心，
只要簡單幾個技巧就可以完成哩，
送禮表示心意、或者自己當下午茶點心都很體面，
一定會受到大家歡迎。
FB: https://www.facebook.com/chocostudio.tw/
蝦皮拍賣: https://shopee.tw/tw_chocostudio
份量
5
人份
時間
30
分鐘
-
影片>>https://www.youtube.com/watch?v=5nMDZwQ7UaE&feature=youtu.be
-
先將材料準備好
-
將低筋麵粉與玉米粉過篩
-
先將水加熱再加入鹽 、上白糖，攪拌均勻，最後將奶油加入溶解，攪拌均勻
-
溶解後的液態材料到入鋼盆
-
粉類材料到入鋼盆攪拌均勻
-
加入蛋白攪拌均勻
-
杏仁片到入鋼盆，攪拌均勻
-
使用湯匙，舀一匙鋪平在烤盤上
-
將烤盤鋪平鋪滿
-
烘烤
-
出爐冷卻
-
杏仁瓦片成品
-
杏仁瓦片成品
小撇步
烘烤時，需要多次將烤盤調頭，就能烤出金黃色的杏仁瓦片唷~~
Youtube : https://youtu.be/5nMDZwQ7UaE
臉書FB : https://www.facebook.com/chocostudio.tw/
蝦皮拍賣 : https://shopee.tw/tw_chocostudio
