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梅干菜燒苦瓜~全素

梅干菜燒苦瓜~全素
246 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜洗淨-去籽(裡面的薄膜要刮乾淨喔)-切塊備用。
梅干菜洗淨-浸泡一個小時後-擠乾水份-切小塊備用

    苦瓜洗淨-去籽(裡面的薄膜要刮乾淨喔)-切塊備用。 梅干菜洗淨-浸泡一個小時後-擠乾水份-切小塊備用

  • 熱鍋-油-薑片先煸香

    熱鍋-油-片先煸香

  • 下梅干菜炒香-苦瓜-醬油拌炒勻-水-昆布粉拌勻-蓋鍋悶煮軟就可以起鍋。

    下梅干菜炒香-苦瓜-醬油拌炒勻-水-昆布粉拌勻-蓋鍋悶煮軟就可以起鍋。

小撇步

*如果怕苦的人,可以將切塊後的苦瓜川燙2分鐘瀝乾備用喔

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