簡單就好 175 食譜 970 粉絲 追蹤 梅干菜燒苦瓜~全素 #素食 #蔬食 #全素 246 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 苦瓜 1條 梅干菜 70克 薑片 5~7片 油 1大匙半 水 適量 昆布粉 適量 醬油 1匙 步驟 苦瓜洗淨-去籽(裡面的薄膜要刮乾淨喔)-切塊備用。 梅干菜洗淨-浸泡一個小時後-擠乾水份-切小塊備用 熱鍋-油-薑片先煸香 下梅干菜炒香-苦瓜-醬油拌炒勻-水-昆布粉拌勻-蓋鍋悶煮軟就可以起鍋。 小撇步 *如果怕苦的人,可以將切塊後的苦瓜川燙2分鐘瀝乾備用喔 1.1 萬 瀏覽 2018/06/03 發表