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一鍋到底~
鮮嫩多汁的海鱸魚🐟,肉肉入口軟嫩鮮香好滋味!
因為公司大樓落成典禮及午宴,累累的一天,原本不想煮的,婆婆卻買了這條魚回來,不想待在廚房太久,這樣的快速烹調方式,零廚藝的人也可以快速上手!

份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
主食材
海鱸魚
1尾
薑絲
少許
蔥段
1支
苟杞
少許
醬汁
淬釀醬油
20CC
高梁酒
15CC
  • 1
    1.將鱸魚對半切塊擺放深盤上 2.蔥、薑隨意灑上並淋上醬汁
  • 2
    1.深炒鍋放入適量的水及蒸架 2.擺上鱸魚盤,中大火蒸個10~15分鐘
  • 3
    1.蒸個10~12分鐘時,可從透明鍋蓋看到魚肉呈現白色 2.開鍋蓋灑上苟杞,蓋上鍋蓋再蒸2分鐘
  • 4
    關火,上桌囉!
小撇步

視購買鱸魚的大小斟酌烹調時間

2018/06/03 發表 4,860 瀏覽
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