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臭豆腐可是咱們台灣人的最愛，但一般大家都是到攤販或是店面吃，很少人會在家中煮，其實煮臭豆腐一點也不難，如果在餐桌上端出這一道臭豆腐，相信家人一定會瞠目結舌！之後就是一口接一口的吃！
臭豆腐洗淨擺盤(喜歡吃辣的朋友可以買川味臭豆腐)，香菇泡水後切片
起一油鍋，先下香菇快炒，然後下絞肉快炒，再下三色蔬菜
調味料下鍋拌炒後起鍋(吃辣的可以加辣椒跟辣豆瓣)
將醬料倒在臭豆腐上，用大火蒸10分鐘
這個香味真的會讓你聞香下馬喔~~
小撇步
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