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Sasa煮婦輕鬆上菜
3 食譜 20 粉絲

涼伴小黃瓜

涼伴小黃瓜

描述

夏天吃涼拌菜最清爽!
使用水果醋口味較溫和

163 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜去頭尾洗凈 切小段.稍為拍碎(方便入味) 辣椒切小絲備用(怕辣可不加) 頭拍碎 留2-3顆可磨成泥備用

  • 準備ㄧ容器放入 加入少許糖.一大匙鹽 抓揉.讓黃瓜出水 靜置約30分鐘

  • 用開水清洗掉鹽份 如果太鹹可多清洗幾次

  • 取一乾淨容器 放入(泥).辣椒 拌入水果醋.糖 口味全憑個人喜好ㄛ 比例 6小黃瓜:1糖:1醋

小撇步

建議冰置一日入味口感更佳
所使用的調味料全都可依個人喜好成程度
適時添加減少喔!

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Sasa煮婦輕鬆上菜 3 食譜 20 粉絲

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