Sasa煮婦輕鬆上菜 3 食譜 20 粉絲 追蹤 涼伴小黃瓜 描述 夏天吃涼拌菜最清爽! 使用水果醋口味較溫和 #素食 #蔬食 163 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小黃瓜 3條 辣椒 少許 蒜頭 6顆 水果醋 兩大匙 鹽 適量 香油 適量 糖 少許 步驟 小黃瓜去頭尾洗凈 切小段.稍為拍碎(方便入味) 辣椒切小絲備用(怕辣可不加) 蒜頭拍碎 留2-3顆可磨成泥備用 準備ㄧ容器放入 加入少許糖.一大匙鹽 抓揉.讓黃瓜出水 靜置約30分鐘 用開水清洗掉鹽份 如果太鹹可多清洗幾次 取一乾淨容器 放入蒜(泥).辣椒 拌入水果醋.糖 口味全憑個人喜好ㄛ 比例 6小黃瓜:1糖:1醋 小撇步 建議冰置一日入味口感更佳 所使用的調味料全都可依個人喜好成程度 適時添加減少喔! 1.1 萬 瀏覽 2018/05/24 發表