涼拌小黃瓜

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超簡單的涼拌小黃瓜做法,只要有密封盒,就能在短時間做出非常入味的小黃瓜喔!

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

有機小黃瓜 3條
蒜頭 3瓣
辣椒 1/2根
調味料
2小匙
二級砂糖 2小匙
水果醋 1大匙
  • 1小黃瓜洗淨後切成約0.5公分圓片。
  • 2蒜頭切末,辣椒切碎,再與小黃瓜一起放入玻璃盒中,並加入所有調味料。
  • 3將玻璃盒的密封蓋蓋上,搖晃數下至全部混合均勻,冷藏至少一天讓它入味。
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小撇步

涼拌小黃瓜醃到第二、第三天的時候最好吃,最好每一天都拿出來搖晃一下,所有食材會更均勻入味。
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2016/09/09 發表 4.2 萬 瀏覽

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可以用白醋嗎?

8 個月前