👩‍🍳紅油抄手

延續上一篇餛飩做法分享,煮婦上菜~
(想了解餛飩做法,請找我的上一篇豬肉餛飩做法食譜哦!)
馬上同場加碼用餛飩做紅油抄手的做法~
在家也能做出川味道地的特色小吃美食,細嫩的餛飩皮,包著飽滿順口的肉餡,醬汁辛香中帶著酸辣,吃起來開胃可口⋯是我自己很喜歡的一道料理,看看怎麼做~

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食材

看各人
適量
如下
1大匙
1大匙
1大匙
1大匙
1大匙
1大匙
2大匙
1小匙
  • 將預先包好的餛飩取出⋯

    將預先包好的餛飩取出⋯

  • 
將水煮沸後⋯水內加些鹽,可防止餛飩破!
下餛飩⋯煮到水滾,餛飩浮上來後,再加一次冷水!

    將水煮沸後⋯水內加些鹽,可防止餛飩破! 下餛飩⋯煮到水滾,餛飩浮上來後,再加一次冷水!

  • 煮沸後⋯餛飩浮上來,撈起備用!

    煮沸後⋯餛飩浮上來,撈起備用!

  • 調醬汁調好後,淋在抄手上⋯再撒上蔥花,紅油
抄手美味上桌!
餛飩飽滿多汁,配上夠味辛香的醬料⋯真的好開胃!超美味的⋯推薦給大家😋

    調醬汁調好後,淋在抄手上⋯再撒上蔥花,紅油 抄手美味上桌! 餛飩飽滿多汁,配上夠味辛香的醬料⋯真的好開胃!超美味的⋯推薦給大家😋

小撇步

調好的醬,用不完⋯可放冰箱冷藏!
淋燙青菜或豆腐都別有一番風味喔!

豬肉餛飩做法在這篇~
https://icook.tw/recipes/253161

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