百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Fina Lien

83 食譜 163 粉絲

金蜜芒果蔬菜沙拉佐金蜜芒果油醋醬汁

金蜜芒果蔬菜沙拉佐金蜜芒果油醋醬汁

描述

金蜜芒果蔬菜沙拉佐金蜜芒果油醋醬汁
正逢芒果盛產期，弟弟寄來一箱金蜜芒果。
怕我們一時消化不了很貼心的分為二層，第一層是熟果立馬可食，第二層還需靜待數日。
金蜜芒果香甜可口
來做個金蜜芒果沙拉吧
磨金蜜芒果泥時，空氣中瀰漫著一股香甜的氣息，加入油醋醬汁時嚐了一口，
天啊！也太好吃了吧！

167 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

芒果

3個
蘿蔓生菜

5片
小黃瓜

2條
牛蕃茄

大的1顆
洋蔥

1/2顆
紫洋蔥

1/2顆
橄欖油

3大匙
奧立塔義大利陳年葡萄醋

1大匙
法式芥末子醬

2/3大匙
鹽

1/2小匙
黑胡椒

1/2小匙

步驟

洋蔥、紫洋蔥切絲泡冰水去辣味，瀝乾
蘿蔓生菜撕片，小黃瓜切圓片、牛蕃茄切塊、芒果去皮切塊
芒果籽旁還有許多果肉，用小孔的刨刀磨成泥放小碗中
油醋醬汁：橄欖油3大匙、葡萄醋1大匙、法式芥末子醬2/3大匙、鹽1/2小匙、黑胡椒1/2小匙在大碗中混和均勻
再將油醋醬汁、芒果泥混和均勻成芒果油醋醬汁
取一大碗放入1+2淋上芒果油醋醬汁拌勻
最後加入芒果輕拌盛盤

小撇步

要選好的橄欖油和葡萄醋

1.1 萬瀏覽

2015/07/04 發表

Fina Lien 83 食譜 163 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

葉芯芯
請問您使用的醋是哪一個品牌的醋，我醋都買不到喜歡的，謝謝您
5 years ago

大家都在查

麻婆豆腐蕃茄燉牛肉番茄炒蛋地瓜馬鈴薯馬鈴薯燉肉白菜滷杏鮑菇高麗菜飯茄子酸辣湯三杯雞湯早餐娃娃菜義大利麵竹筍粽子打拋豬雞胸肉菠菜櫛瓜低脂高蛋白家常菜番茄雞肉炒麵高麗菜花椰菜玉米濃湯南瓜小黃瓜瓜仔肉四季豆涼拌小黃瓜滷肉鮭魚蒸蛋香菇雞湯排骨豆腐糖醋排骨金針菇雞湯湯麵糖葫蘆餅乾雞蛋豆腐台式泡菜炒飯