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碗粿


minilala
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食材
1大匙
1碗
2碗
2小匙
1小匙
適量
依喜好
沾醬
1大匙
2大匙
1大匙
  • 1
    將2碗水加入鹽、油煮滾,蘿蔔糕粉、玉米粉、冷水拌勻後倒入滾水中,小火煮成濃稠狀
  • 2
    將粉糊倒入碗中壓平,淋上香菇肉燥,放入電鍋,外鍋一杯水,開關跳起後燜15分鐘,放涼後會較為Q彈
  • 3
    沾醬拌勻,淋上碗粿就可享用囉 (可依喜好加入菜脯)
小撇步

香菇肉燥 https://icook.tw/recipes/246120

2019/06/01 發表 1,098 瀏覽
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