碗粿


minilala
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限12字
食材
1大匙
1碗
2碗
2小匙
1小匙
適量
依喜好
沾醬
1大匙
2大匙
1大匙
  • 將2碗水加入鹽、油煮滾,蘿蔔糕粉、玉米粉、冷水拌勻後倒入滾水中,小火煮成濃稠狀

  • 將粉糊倒入碗中壓平,淋上香菇肉燥,放入電鍋,外鍋一杯水,開關跳起後燜15分鐘,放涼後會較為Q彈

  • 沾醬拌勻,淋上碗粿就可享用囉 (可依喜好加入菜脯)

小撇步

香菇肉燥 https://icook.tw/recipes/246120

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