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辣醬麵

辣醬麵

描述

愛吃辣、且喜歡有嚼勁口感的你，這款《點線麵》出品的辣醬麵，獨特手感刀削麵條，淋上秘傳辣醬，辛辣夠勁，讓人一試上癮！

更多料理影片及過程：https://iozibo1313.pixnet.net/blog/post/347547500

寶私廚FB粉專：https://www.facebook.com/iozibo013/posts/2389482394402012

20 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 準備已煮沸的滾水。

    準備已煮沸的滾水。

  • 將麵體倒入已煮沸的滾水中，用筷子將麵體輕輕撥開分散，大約煮60秒，即可將麵撈起。

    將麵體倒入已煮沸的滾水中，用筷子將麵體輕輕撥開分散，大約煮60秒，即可將麵撈起。

  • 醬包直接放入沸水中解凍加熱(醬包袋耐熱可達110度C，請放心使用)，約2分鐘後即可關火撈起。

    醬包直接放入沸水中解凍加熱(醬包袋耐熱可達110度C，請放心使用)，約2分鐘後即可關火撈起。

  • 打開醬包加入麵體均勻攪拌。

    打開醬包加入麵體均勻攪拌。

  • 準備開始擺盤。

    準備開始擺盤。

  • 擺放水煮小白菜、香菇、秋葵、紅蘿蔔絲，最後撒上碎花生。

    擺放水煮小白菜、香菇、秋葵、紅蘿蔔絲，最後撒上碎花生。

  • 大功告成。

    大功告成。

小撇步

1.不適食辣者，建議辣包可以減半、或是減四分之三，因為真的很辣，很辣，非常辣。

2.建議照調理包的煮麵時間，大約一分鐘就可以吃到非常美味有嚼勁的麵條。

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