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Fanny Doan
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Miss Phở 越式鮮蝦麵

Miss Phở 越式鮮蝦麵

描述

天氣熱爆了什麼都不想吃,也不知道吃什麼,外面的小吃店也吃到怕了就自己下廚試試看吧
鮮蝦麵作法簡單,好吃又營養十足喔

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72 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 清洗食材
如果木耳跟香菇是乾的先泡溫水5分鐘
蝦子剝殼,剪頭,蝦殼跟蝦頭放在一起,蝦肉分開放
把木耳跟香菇洗乾淨切絲
番茄切塊

    清洗食材 如果木耳香菇是乾的先泡溫水5分鐘 蝦子剝殼,剪頭,蝦殼跟蝦頭放在一起,蝦肉分開放 把木耳香菇洗乾淨切絲 番茄切塊

  • 加一點油,紅蔥頭切片爆香後放入黑木耳,香菇炒30秒,再放入鮮蝦,添加一點鹽,炒3分鐘
放到乾淨的盤子

一樣鍋子不用洗再放入蝦殼,蝦頭炒熟後倒入打果汁機再倒入1碗水打碎,用網子過濾那些渣,把湯放入原本鍋子再加入1200cc 水
加入蕃茄,添加鹽巴,湯滾5分鐘即可完成湯頭

    加一點油,紅蔥頭切片爆香後放入黑木耳香菇炒30秒,再放入鮮蝦,添加一點鹽,炒3分鐘 放到乾淨的盤子 一樣鍋子不用洗再放入蝦殼,蝦頭炒熟後倒入打果汁機再倒入1碗水打碎,用網子過濾那些渣,把湯放入原本鍋子再加入1200cc 水 加入蕃茄,添加鹽巴,湯滾5分鐘即可完成湯頭

  • 用開水煮熟麵或米線,把麵放入碗裏,已經炒好的鮮蝦木耳,香菇最後放上青蔥就可淋上湯汁就完成我們超級好吃的鮮蝦湯麵囉
祝您們成功!

    用開水煮熟麵或米線,把麵放入碗裏,已經炒好的鮮蝦木耳香菇最後放上青就可淋上湯汁就完成我們超級好吃的鮮蝦湯麵囉 祝您們成功!

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