百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小潔的廚房記事
937 食譜 1.2 萬 粉絲

佛卡夏

佛卡夏

描述

佛卡夏表面酥脆, 散發香草迷人香氣、內裡Q彈有層次。 以橄欖油取代奶油製作, 多加了蒜粉增添風味。單吃有嚼勁,或可夾些營養十足的蛋沙拉, 喜歡輕食的妳, 肯定不能錯過~^^
.
每週二、五晚上六點於粉絲團直播 喜歡抽獎的朋友 千萬別錯過喔~^^
https://www.facebook.com/tina3898433/?ref=aymt_homepage_panel

172 說讚

食材

表面
麵團

步驟

  • [麵團]所有材料投入麵包機, 完成基礎發酵

    麵團所有材料投入麵包機, 完成基礎發酵

  • 取出排氣,  滾圓, 蓋上保鮮膜, 等待中間發酵15分鐘

    取出排氣, 滾圓, 蓋上保鮮膜, 等待中間發酵15分鐘

  • 分成兩個小團, 滾圓, 收口在下, 靜置30分鐘等待鬆馳

    分成兩個小團, 滾圓, 收口在下, 靜置30分鐘等待鬆馳

  • 烤盤抹上一層薄油, 放上麵團, 用手掌壓成圓扁狀; 然後運用筷子較粗的那一頭, 壓出一個個圓孔

    烤盤抹上一層薄油, 放上麵團, 用手掌壓成圓扁狀; 然後運用筷子較粗的那一頭, 壓出一個個圓孔

  • 表面刷上一層橄欖油, 灑上適量義大利香草粉及蒜香粉

    表面刷上一層橄欖油, 灑上適量義大利香草粉及香粉

  • 烤箱預熱至200度, 放中層, 烤17分鐘

    烤箱預熱至200度, 放中層, 烤17分鐘

4,261 瀏覽
avatar
小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 番茄 白菜滷 小黃瓜 糖醋排骨 櫛瓜 雞胸肉 雞湯 蒸蛋 地瓜 豆腐 打拋豬 台式泡菜 滷肉 杏鮑菇 義大利麵 家常菜 鮭魚 三杯雞 金針菇 粽子 涼拌小黃瓜 茄子 麻婆豆腐 高麗菜 花椰菜 馬鈴薯 南瓜 高麗菜飯 炒麵 糖葫蘆 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 餅乾 酸辣湯 四季豆 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 早餐 竹筍 湯麵 瓜仔肉 低脂高蛋白 排骨 香菇雞湯 雞肉 炒飯 菠菜 玉米濃湯