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這個週末就來做這個營養豐富，健康美味的雞蛋馬芬囉！加入自己喜歡的材料，放入馬芬模內烤，超簡單！
早午餐的又一選擇！
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將雞蛋打發一下，下鹽和黑胡椒粉拌勻
在馬芬模內塗一層油(沙拉油或奶油都可以）
將大半蛋液倒入模內，然後再加入餡料，在上面灑上起司碎。放入已預熱180度C烤箱，烤約15－20分鐘即成！
小撇步
*每個雞蛋可做一個馬芬
嫁了一個比我更中國化的英國人，最喜歡的不是Fish & Chips，而是茶餐廳的乾炒牛河！現居英國倫敦，跟大家分享中西合璧的幸福美味！ 中英文食譜網址 http：//www.mrsPskitchen.net
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