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東京鳥窩廚房
231 食譜 3,098 粉絲

杏仁米粉瑪芬

杏仁米粉瑪芬

描述

用米粉來做瑪芬,脂質含量較低也較易消化,且麩質過敏的人也可以享用。

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8 說讚

食材

步驟

  • 大盆中加入蛋液和細砂糖攪拌均勻。

    大盆中加入蛋液和細砂糖攪拌均勻。

  • 加入融化無鹽奶油、葡萄籽油和原味豆漿攪拌均勻。

    加入融化無鹽奶油、葡萄籽油和原味豆漿攪拌均勻。

  • 加入蓬萊米粉、杏仁粉和泡打粉攪拌均勻。

    加入蓬萊米粉、杏仁粉和泡打粉攪拌均勻。

  • 平均倒入六個瑪芬模中。

    平均倒入六個瑪芬模中。

  • 表面用杏仁片裝飾,170度C烤20至25分鐘即完成。

    表面用杏仁片裝飾,170度C烤20至25分鐘即完成。

小撇步

杏仁粉不是杏仁茶的粉,烘焙行有售

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東京鳥窩廚房 231 食譜 3,098 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

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