全部分類 家常食材 豬肉 (5,434) 糖醋排骨 咚咚 119 食譜 1.3 萬 粉絲 追蹤 1,206 說讚 28 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 糖醋排骨~在外面餐館很常見的一道料理,酸酸甜甜的大人小孩都愛，之前有做過懶人式糖醋排骨，利用市售炸好的排骨酥來製作，方便快速。這回買軟排骨回來炸，雖然多了點準備工作，但是能吃得新鮮健康^^ 食材 鳳梨罐頭 半瓶 洋蔥 半顆 紅椒 半顆 青椒 1顆 軟排骨 2~3人 醃肉料 蛋液 少許 酒 適量 醬油 適量 炸肉粉 地瓜粉 適量 糖醋醬 糖 4匙 白醋 4匙 蕃茄醬 4匙 水 8匙 香油 適量 芶芡 太白粉水 適量 軟排骨用醃肉料醃製約十分，接著沾地瓜粉放置反潮入鍋油炸至金黃熟成盛起 利用鍋中的油，將青椒．紅椒．洋蔥．鳳梨片入鍋過油略為拌炒盛起 準備一碗，先調好糖醋醬汁及太白粉水，準備一鍋，將糖醋醬汁入鍋煮滾，倒入排骨及蔬菜拌炒收汁，再下太白粉水芶芡，起鍋淋上少許香油即可完成 小撇步 事前準備：１．青紅椒及洋蔥各切塊 2012/08/15 發表 7.7 萬 瀏覽
Lin Cher
留言