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Candice
4 食譜 74 粉絲

簡易三杯皮蛋杏包菇

簡易三杯皮蛋杏包菇

描述

第一次做三杯杏包菇就上手,超簡單超好吃又超下飯,全家人都愛不釋手!

363 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

食材
調味
三杯調味

步驟

  • 所有材料備齊
杏包菇切塊
薑切片
蒜剝皮輕壓扁
蔥切段

三杯調味備好

    所有材料備齊 杏包菇切塊 切片 剝皮輕壓扁 切段 三杯調味備好

  • 香油麻油先入鍋,油熱後下薑片、蒜
炒至香起鍋

    香油麻油先入鍋,油熱後下片、 炒至香起鍋

  • 皮蛋下鍋,炒至表皮微硬起鍋

    皮蛋下鍋,炒至表皮微硬起鍋

  • 杏包菇下鍋,可再加一點香油及麻油,炒至每一面都沾上油後小火煎

    杏包菇下鍋,可再加一點香油及麻油,炒至每一面都沾上油後小火煎

  • 下所有先前炒過的料以及三杯調味,大火炒務必翻炒讓食材都有均勻的沾有調味

    下所有先前炒過的料以及三杯調味,大火炒務必翻炒讓食材都有均勻的沾有調味

  • 備另一個鍋子,油熱後放出蔥段至香味逼出

    備另一個鍋子,油熱後放出段至香味逼出

  • 將剛剛炒好的料加入,最上面放入九層塔及辣椒,蓋上鍋蓋悶直到出水氣即可享用
美味上桌~🤤

    將剛剛炒好的料加入,最上面放入九層塔辣椒,蓋上鍋蓋悶直到出水氣即可享用 美味上桌~🤤

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Candice 4 食譜 74 粉絲

新手小當家,不會做菜的我只會做簡單不費時費力的食物而且一定要簡單到能100%成功 學我做菜也可以當小當家 做菜經驗超低(因為買吃的超容易),但有滿滿對做菜的熱誠,喜歡嘗試卻害怕失敗,所以都做只會成功不會失敗的料理(太複雜就不會想做),到目前為止心得是「做菜好像也沒這麼難」,可能是我都做真的很EASY的菜吧!哈哈

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