清炒蘆筍(五辛素)

灶頭鑊尾
1,111 食譜 2,879 粉絲
12 說讚 一起做

描述

春天是蘆筍的季節!簡單調味就能吃出清甜!

🥦相關食譜:「木耳炒甜豆(五辛素)」、「清炒四季豆(五辛素)」、「乾煸四季豆(五辛素)」、「清炒綠竹筍(五辛素)」、「蒜香清炒佛手瓜(五辛素)」、「香蕈炒西芹(五辛素)」、「清炒香蕈(五辛素)」、「清炒花菜(五辛素)」、「清炒甜菠菜(五辛素)」

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將蘆筍粗纖維削去後洗淨

    蘆筍粗纖維削去後洗淨

  • 斜刀切段備用

    斜刀切段備用

  • 蒜頭爆香

    頭爆香

  • 下蘆筍翻炒,嗆入熱水燜煮並調味,淋上少許香油

    蘆筍翻炒,嗆入熱水燜煮並調味,淋上少許香油

4,448 瀏覽
分享至:
avatar
灶頭鑊尾 1,111 食譜 2,879 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

法國麵包 明太子義大利麵 歐姆蛋 滷牛腱 粉粿 蜂蜜蛋糕 奶昔 涼拌小黃瓜 稀飯 醃小黃瓜 醃梅子 雞胸肉 壽喜燒 杏仁瓦片 白糖粿 可頌 涼麵 生吐司 蛋花湯 甜不辣 剝皮辣椒雞湯 櫛瓜 涼拌木耳 酸菜魚 泡芙 南瓜濃湯 甜點 布朗尼 素食 健康餐 菠蘿麵包 毛豆 餅乾 鳳梨蝦球 仙草凍 龍鬚菜 蘋果派 地瓜球 肉粽 番茄蛋花湯 蒸蛋 洋蔥炒牛肉 冰淇淋 燒餅 鹼粽 南部粽 低卡便當 芋頭西米露 鯛魚片 鳳梨苦瓜雞