韭菜豬肉餡餅 自己做的韭菜豬肉餡餅,實在超好吃!金黃香脆的外層,裡面是美味多汁的韭菜豬肉餡,實在停不了口! 麵糰做法超簡單,自己做更健康又有成就感! 我的YouTube...

韭菜豬肉餡餅


Mrs P's Kitchen
761 食譜 1.3 萬 粉絲
收藏 818 留言 1
3 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Thumb 5df6b188ed9f7a31 Picture?width=100&height=100

自己做的韭菜豬肉餡餅,實在超好吃!金黃香脆的外層,裡面是美味多汁的韭菜豬肉餡,實在停不了口!
麵糰做法超簡單,自己做更健康又有成就感!
我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
200克
130毫升
20毫升
1/4小匙
1/2 大匙
餡料
250克
100克
1小匙
1大匙
1小匙
少許
1小匙
  • 1
    將所有餡料材料放在碗內,拌勻至有黏性,醃一個小時
  • 2
    麵糰做法:將麵粉和鹽拌勻,先下熱水,拌勻
  • 3
    再下冷水,拌勻,搓麵糰至表面光滑(大約三至四分鐘),將麵糰放入碗內,用保鮮膜包好,放室溫靜置一個小時
  • 4
    拿出麵糰,將麵糰分成6-8份(我做的每個大約是50克),擀成圓形薄片,周邊薄,中間較厚
  • 5
    放上餡料
  • 6
    收口,再輕壓成圓扁形狀
  • 7
    燒熱鍋後下油,下餡餅,用中小火煎熟即可 (*餡料熟了餅皮會微微澎起)
  • 8
小撇步

*這個食譜可做約6-8個餡餅

2018/07/16 發表 6,659 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Mrs P's Kitchen
761 食譜 1.3 萬 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

想問可否將內餡炒熟再包?怕不熟😅

a year ago

大家都在查

臭豆腐蜂蜜普格義大利麵醬牛肉麵南瓜濃湯舒肥機水果奇亞籽涼拌小黃瓜壽喜燒滷味土豆蛋捲壽司史雲生雞湯水波爐奇異果燒肉Bosch廚師機減肥餐紅豆冰淇淋鑄鐵鍋早午餐洛神花迷迭香3M真空保鮮盒火龍果芋頭披薩鳳梨檸檬鳳梨酥棉花糖芒果虎牌電子鍋素食微波爐拉麵便當芭樂枸杞WMF快力鍋百香果秋葵泡麵鮑魚獅王洗碗精馬卡龍飛利浦IH電子鍋