地瓜起士蛋餅
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有 3 人跟著做
早餐都吃膩了
不想再吃普通的蛋餅了嗎
花一些巧思加入鬆鬆軟軟的地瓜讓早餐不僅營養又好吃
快來做這道收伏家人挑食的嘴巴吧
食材
蛋餅皮
1張
蔥
1根
起士片
1片
地瓜泥
1小球
(調為料)鹽.白胡椒
適量
番茄醬
適量
蛋
2顆
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1準備所有材料： 蔥切碎加入攪散的蛋液中.再放入調味料(鹽.白胡椒) -
2用香油熱鍋 倒入調味好的蛋液.半熟時把蛋餅皮放上覆蓋蛋液
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3蛋餅9分熟時翻面.起士絲碎.地瓜泥捏成長條
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4將蛋餅捲起
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5切成好入口的形狀.最後淋上番茄醬即完成
