趙心心 6 食譜 14 粉絲 追蹤 地瓜起士蛋餅 描述 早餐都吃膩了 不想再吃普通的蛋餅了嗎 花一些巧思加入鬆鬆軟軟的地瓜讓早餐不僅營養又好吃 快來做這道收伏家人挑食的嘴巴吧 #素食 #蔬食 #家常食材 #根莖類 #地瓜 #早餐 318 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蛋餅皮 1張 蔥 1根 起士片 1片 地瓜泥 1小球 調為料鹽白胡椒 適量 番茄醬 適量 蛋 2顆 步驟 準備所有材料: 蔥切碎加入攪散的蛋液中.再放入調味料(鹽.白胡椒) 用香油熱鍋 倒入調味好的蛋液.半熟時把蛋餅皮放上覆蓋蛋液 蛋餅9分熟時翻面.起士絲碎.地瓜泥捏成長條 將蛋餅捲起 切成好入口的形狀.最後淋上番茄醬即完成 2.7 萬 瀏覽 2012/08/20 發表