地瓜起士蛋餅

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早餐都吃膩了
不想再吃普通的蛋餅了嗎
花一些巧思加入鬆鬆軟軟的地瓜讓早餐不僅營養又好吃
快來做這道收伏家人挑食的嘴巴吧

食材

蛋餅皮 1張
1根
起士片 1片
地瓜泥 1小球
(調為料)鹽.白胡椒 適量
番茄醬 適量
2顆
  • 1準備所有材料: 蔥切碎加入攪散的蛋液中.再放入調味料(鹽.白胡椒)
  • 2用香油熱鍋 倒入調味好的蛋液.半熟時把蛋餅皮放上覆蓋蛋液
  • 3蛋餅9分熟時翻面.起士絲碎.地瓜泥捏成長條
  • 4將蛋餅捲起
  • 5切成好入口的形狀.最後淋上番茄醬即完成
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2012/08/20 發表 1.5 萬 瀏覽

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