愛烹飪。鹹蛋山苦瓜 列印 傳送 分享 傳送 349 留言 0 有 14 人跟著做 鮮綠小巧可愛的山苦瓜，退火又多C喔！ 看熱量 食材 山苦瓜(小) 1條 鹹蛋 1顆 蒜片 些許 1 山苦瓜對切用湯匙挖仔去瓜囊，再切薄片。鹹蛋蛋黃、蛋白分開壓碎。 2 鹹蛋蛋黃下油鍋炒到冒泡，盛起備用 3 蒜片、山苦瓜下鍋略炒，加半碗水煨煮 4 起鍋前倒入炒過的鹹蛋蛋黃和未炒的蛋白，拌炒均勻即可 贊助 小撇步 若害怕苦瓜的苦，可先將切片的山苦瓜放入滾水川燙10秒去苦味 2012/08/13 發表 2.4 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 瓜果 苦瓜 (470)
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