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ㄚ曼達
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ㄚ曼達的廚房~牛蒡鮮魚湯

ㄚ曼達的廚房~牛蒡鮮魚湯

描述

很多人愛吃牛蒡,但不知道怎麼煮,ㄚ曼達做了炸牛蒡之後,接著為大家介紹這一道牛蒡鮮魚湯,我使用的是鱸魚,因為鱸魚對身體很有幫助,然後加入牛蒡,這道湯中非常營養,既使不吃魚或牛蒡,光喝湯就很棒囉!建議大家可以煮給長者喝!

食材

步驟

  • 牛蒡切片後泡水比較不會變黑

    牛蒡切片後泡水比較不會變黑

  • 起一鍋水,先放入牛蒡跟薑下去煮

    起一鍋水,先放入牛蒡下去煮

  • 煮滾後再放入魚片,邊煮邊將泡沫舀掉,魚煮熟後調味即可

    煮滾後再放入魚片,邊煮邊將泡沫舀掉,魚煮熟後調味即可

  • 鱸魚對修護傷口很有幫助,牛蒡可以抗氧化~

    鱸魚對修護傷口很有幫助,牛蒡可以抗氧化~

小撇步

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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留言

共 2 則
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  • 徐小妤
    徐小妤

    牛蒡需要削皮嗎?

  • 把牛蒡拿來當湯頭很甜歐!!

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