流沙包 20 食譜 52 粉絲 追蹤 洋蔥滷肉 描述 懶人料理ㄧ鍋到底,有好吃的滷肉,滷蛋,紅蘿蔔,加上洋蔥一起入鍋,鮮甜的滷汁,加飯佐菜都很適合 #滷肉料理 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 五花肉條 300克 洋蔥 1顆 蔥段 1根 蒜頭切末 1大匙 白煮蛋 5顆 紅蘿蔔 1條 二砂糖 1大匙 醬油 5大匙 辣椒醬 1大匙 水 500毫升 八角 2顆 步驟 五花肉川燙,加入米酒去腥 表面川燙成白色即可撈起 五花肉切塊 紅蘿蔔洋蔥切塊 蒜頭切末,蔥切段 熱鍋不加油,倒入切好的五花肉 煎出油,兩面煎黃 加二砂炒勻 加入蔥蒜,拌炒後加醬油上色 加入水,陸續加入洋蔥紅蘿蔔,八角 加入白煮蛋 如果喜歡吃辣可以加入辣椒,蓋鍋悶著約一小時 上菜 1,323 瀏覽 2025/05/07 發表