薇糖薇冰 87 食譜 408 粉絲 追蹤 牛蒡排骨芋頭蔬菜湯 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 義美芋頭 1盒 牛蒡 1 根 枸杞 1 把 紅蘿蔔 1/2 條 排骨 200 g 小魚乾 適量 乾干貝 3 顆 毛豆 1 把 花椰菜 數朵 排骨高湯 1 塊 步驟 牛蒡削皮切片,放入1把枸杞,先用電鍋蒸,外鍋1杯水。 湯鍋放入排骨高湯塊、小魚乾、乾干貝、排骨烹煮。 煮滾後,加入義美芋頭、枸杞牛蒡、紅蘿蔔、毛豆、花椰菜,蓋上鍋蓋轉小火燜煮20分鐘即可。 小撇步 芋頭可用山藥替代 1.2 萬 瀏覽 2021/06/30 發表