百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
松子
126 食譜 465 粉絲

番茄舞菇炊飯

番茄舞菇炊飯

描述

先炒出番茄與舞菇中的水份,隨後再與白米一同烹煮。
另外,將紅蘿蔔磨成泥狀,讓排斥紅蘿蔔味道的家人也完全可以接受。

3 說讚

食材

調味料

步驟

  • 1. 牛番茄切丁;紅蘿蔔磨成泥。
2. 白米泡水。

    1. 牛番茄切丁;紅蘿蔔磨成泥。 2. 白米泡水。

  • 先炒出食材水分
冷鍋放入舞菇拌炒,出現沙沙聲且舞菇出水時,加入鹽、食用油拌炒。

    先炒出食材水分 冷鍋放入舞菇拌炒,出現沙沙聲且舞菇出水時,加入鹽、食用油拌炒。

  • 加入紅蘿蔔泥。

    加入紅蘿蔔泥。

  • 加番茄丁,炒到軟且出水。

    番茄丁,炒到軟且出水。

  • 加入醬油、味醂、黑胡椒調味,中大火將醬汁收乾。

    加入醬油、味醂、黑胡椒調味,中大火將醬汁收乾。

  • 將炒料鋪在白米上,之後按照原本煮飯的方式開始烹飪。

    將炒料鋪在白米上,之後按照原本煮飯的方式開始烹飪。

  • 開蓋把炊飯拌一拌,撒上蔥花,完成。

    開蓋把炊飯拌一拌,撒上花,完成。

831 瀏覽
avatar
松子 126 食譜 465 粉絲

嘗試沒做過的料理並記錄下來,除了做菜以外也慢慢練習擺盤,在料理的過程中找尋樂趣。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 櫛瓜 番茄炒蛋 竹筍 蒸蛋 雞肉 糖醋排骨 糖葫蘆 番茄 義大利麵 玉米濃湯 四季豆 花椰菜 高麗菜 炒飯 家常菜 滷肉 娃娃菜 瓜仔肉 小黃瓜 金針菇 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 高麗菜飯 白菜滷 麻婆豆腐 香菇雞湯 南瓜 雞湯 湯麵 涼拌小黃瓜 地瓜 餅乾 酸辣湯 豆腐 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 打拋豬 粽子 低脂高蛋白 茄子 排骨 早餐 鮭魚 炒麵 三杯雞 台式泡菜 雞蛋豆腐 杏鮑菇