鄉菇香 23 食譜 9 粉絲 追蹤 【鄉菇香】清拌香菇腐皮(素) 描述 這是一道非常簡單的涼拌素菜,香氣足又下飯喔!做多點放冰箱還可以隔天帶便當。 #素食 #蔬食 41 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 中菇 二朵 腐皮 四小塊 辣椒 二條 枸杞 適量 黑松露橄欖油 一大匙 有機巴薩米克紅葡萄醋 一大匙 糖E 一小匙 海鹽 少許 步驟 香菇及腐皮泡開後,切絲備用。 枸杞泡開備用。 辣椒刮除內裡後切絲備用。 將香菇用少許油煸香呈起備用。 鍋中加入水川燙腐皮、辣椒、枸杞約3分鐘,撈起瀝乾。 將香菇、腐皮、辣椒、枸杞混合加入黑松露橄欖油、紅葡萄醋、糖、海鹽攪拌均勻就完成囉。 小撇步 一起動手做👉👉https://goo.gl/t8O8xB 2,535 瀏覽 2018/04/27 發表