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兩大兩小
62 食譜 380 粉絲

炒絲瓜玉米筍金針菇

炒絲瓜玉米筍金針菇

描述

絲瓜特有的黏稠特性,很適合搭配各式菇類或木耳等食材。
搭配些許芶芡料理(可不加)淋在飯上時會讓乾乾的白飯瞬間增添美味,小孩也會非常喜歡喔😀

這次挑選金針菇和玉米筍做搭配,都是較耐煮的食材,比較不用擔心會煮過老,因此我們可以專心觀察絲瓜的熟度變軟爛即可停火。

在搭配重口味的肉料理等等亦非常適合!

339 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 少許油炒蒜頭

    少許油炒

  • 蔬菜下鍋炒軟

    蔬菜下鍋炒軟

  • 加入水1.5-2小碗

    加入水1.5-2小碗

  • 加入鹽並蓋鍋悶煮

    加入鹽並蓋鍋悶煮

  • 感覺有點濃稠即完成😀

    感覺有點濃稠即完成😀

小撇步

加入枸杞又是另一番風味囉!

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兩大兩小 62 食譜 380 粉絲

為了小孩開始踏入掌廚的不歸路 也漸漸喜歡上做菜給家人吃的滿足感 因此分享的食譜幾乎都是適合小孩的口味😀

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