紅豆抹茶軟麵包


柚子
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喜歡紅豆的甜和抹茶的香!
紅豆抹茶真是絕配❤️
這個配方約可以做6小個麵包!

時間
120 分鐘
食材
180克
適量
麵團
200克
20-25克
35克
125cc
10克
1/2小匙
3克
  • 1
    先將麵團加入酵母粉揉到三光!保鮮膜蓋住進行第一次發酵!約50分鐘! 之後分成6等份滾圓包入紅豆餡進行第二次發酵靜置約40分鐘! 麵團呈現2倍大!
  • 2
    發酵完成的麵團! (可以隨意加一點芝麻) 烤箱200度預熱烤15分鐘左右! 取出放涼!
  • 3
    簡單的抹茶香加上紅豆的甜!滿足! 不灑上麵粉是為了要保留抹茶的顏色!
  • 4
    抹茶帶一點樸實茶香讓紅豆更不膩口! 搭配一杯茶或咖啡就很棒❤️
小撇步

怕抹茶苦可以加多一點糖

2018/04/26 發表 4,314 瀏覽
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