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Eva
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72 食譜 63 粉絲

¥麵腸爆炒酸菜¥

¥麵腸爆炒酸菜¥

描述

超下飯!!!算是重口味~~

69 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 1.麵腸撕片狀~酸菜切長條
2.薑片、蒜頭及辣椒切末~~
3.蔥分切蔥白、蔥綠~~
4.醬汁可事先調好備用

    1.麵腸撕片狀~酸菜切長條 2.片、頭及辣椒切末~~ 3.分切白、綠~~ 4.醬汁可事先調好備用

  • 下油先將麵腸翻炒至金黃盛起備用~~

    下油先將麵腸翻炒至金黃盛起備用~~

  • 下油先爆香蔥白~~

    下油先爆香白~~

  • 陸續下薑末、蒜末爆香~~

    陸續下末、末爆香~~

  • 下酸菜拌抄一下~~

    下酸菜拌抄一下~~

  • 下麵腸及醬汁炒勻~~

    下麵腸及醬汁炒勻~~

  • 盛盤前下辣椒末及蔥綠~~

    盛盤前下辣椒末及綠~~

  • 都拌抄好~試味道都無誤即可盛盤上桌囉!!!

    都拌抄好~試味道都無誤即可盛盤上桌囉!!!

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