Kima 118 食譜 447 粉絲 追蹤 黃金酸菜拌麵 描述 簡單的酸菜炒肉末看似平凡卻有著不簡單的滋味,不僅拌飯拌麵好吃,夾土司饅頭也是一絕! #家常菜 #麵食 #家常麵 112 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 好勁道月見雞蛋麵 適量 豬絞肉 100g 酸菜 適量 蒜頭 適量 辣椒 適量 蔥末 適量 甜麵醬 1小匙 糖 2小匙 步驟 備料 1. 滾水煮麵 2. 材料切末 3. 酸菜切碎 先爆香蒜末再加入豬絞肉炒至金黃色 加入酸菜炒出香味後加入甜麵醬和糖再繼續拌炒約一分鐘即完成 在酸料肉末加在煮好的麵條上灑上蔥花就是一碗香噴噴的拌麵了! 小撇步 若酸菜味道不夠鹹可再加些醬油或醬油膏提味 6,835 瀏覽 2015/07/29 發表