Shania 影食日嚐 116 食譜 3,495 粉絲 追蹤 營養鹹香甜金沙絲瓜 描述 原來鹹蛋就是金沙,原來鹹蛋除了配稀飯也是料理的好材料,這次就來試試看鹹蛋加上清甜的絲瓜是什麼滋味吧! #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #瓜果 #絲瓜 已參加:省力上菜 家常料理食譜募集 1,894 說讚 4 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絲瓜 1 條 鹹蛋 2 顆 青蔥 1 根 蒜仁 2 瓣 紅辣椒 1 根 步驟 將以上的材料洗淨切好備用,就可以開始料理囉! 熱鍋後,倒入橄欖油。 放入鹹蛋碎末,翻炒至起小泡泡。 加入蒜末/蔥花/辣椒末拌炒炒香。 放入絲瓜拌炒均勻。 盡量讓絲瓜表面都有沾上鹹蛋末,完成後就可以上桌囉。 小撇步 清甜的絲瓜搭配上鹹蛋沙沙的口感,是一道營養又配飯的料理,如果天氣熱沒胃口,也可以來試試看做這道菜喔!(配上冰涼的啤酒應該很不錯?) 完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/345332846 2.6 萬 瀏覽 2018/04/22 發表