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Shania 影食日嚐
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營養鹹香甜金沙絲瓜

營養鹹香甜金沙絲瓜

描述

原來鹹蛋就是金沙,原來鹹蛋除了配稀飯也是料理的好材料,這次就來試試看鹹蛋加上清甜的絲瓜是什麼滋味吧!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將以上的材料洗淨切好備用,就可以開始料理囉!

    將以上的材料洗淨切好備用,就可以開始料理囉!

  • 熱鍋後,倒入橄欖油。

    熱鍋後,倒入橄欖油。

  • 放入鹹蛋碎末,翻炒至起小泡泡。

    放入鹹蛋碎末,翻炒至起小泡泡。

  • 加入蒜末/蔥花/辣椒末拌炒炒香。

    加入末/花/辣椒末拌炒炒香。

  • 放入絲瓜拌炒均勻。

    放入絲瓜拌炒均勻。

  • 盡量讓絲瓜表面都有沾上鹹蛋末,完成後就可以上桌囉。

    盡量讓絲瓜表面都有沾上鹹蛋末,完成後就可以上桌囉。

小撇步

清甜的絲瓜搭配上鹹蛋沙沙的口感,是一道營養又配飯的料理,如果天氣熱沒胃口,也可以來試試看做這道菜喔!(配上冰涼的啤酒應該很不錯?)
完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/345332846

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Shania 影食日嚐 116 食譜 3,499 粉絲

漸漸開始喜歡下廚,想做出更多好吃的料理❤️ https://www.facebook.com/SALifePhoto/

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留言

共 1 則
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  • 請問為何您的金沙絲瓜沒有出水??看起來很乾淨

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