葡萄生乳酪蛋糕 免烤箱版
份量
2
人份
時間
90
分鐘
步驟
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將消化餅乾放進塑膠袋裡，用擀麵棍敲碎，餅乾敲越碎越好，等等放入奶油比較好混和
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奶油放進容器裡隔水加熱至完全融化
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將餅乾碎與奶油拌勻後倒入蛋糕模中壓實
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將奶油乳酪、優格、檸檬汁用攪拌器攪拌均勻備用
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將吉利丁泡軟，加入鮮奶油、砂糖小火加熱至融化即可，倒入作法4裡拌勻
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將起司糊倒進蛋糕模中，放入冰箱冰至少8小時以上
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冰好的起司蛋糕，用熱毛巾敷在外面讓蛋糕稍稍融化後，就可以脫模了。
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將葡萄對半切開，從外圍開始裝飾蛋糕
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最後撒上糖粉就完成了!
小撇步
免烤箱也能做出讓人驚豔的蛋糕~葡萄生乳酪蛋糕
高畫質:https://bit.ly/2qM0ONc
文字版:https://bit.ly/2qPAC3t
