薑香燴絲瓜


人妻廚房日誌-Mandy
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香甜可口,拌飯好好粗(吃)~😋
這道記憶中的菜餚,是小時侯阿嬤們常煮的菜餚之一,只要一碗白飯淋上這絲瓜湯汁,就可以把飯飯吃光光,而且還要再來一碗呢!😋
印象中還可以把薑絲換成蒜頭,同樣是香甜滋味白飯侵襲者!
現在我要把這滋味也給我的兩隻小惡魔👿試試~

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
主食材
1條
少許
數顆
調味
酌量
酌量
  • 1
    絲瓜削皮對切,再切1公分厚度
  • 2
    起油鍋放入薑絲爆香
  • 3
    放入絲瓜、海鹽及1/2碗水,蓋上鍋蓋燜煮6~8分鐘
  • 4
    起鍋前放鮮味炒手及苟杞
  • 5
    色、香、味具全
2018/04/21 發表 1.8 萬 瀏覽
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