藥膳鮮蝦~簡易版

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海洋資源越來越貧瘠,很多海鮮都已是人工養殖,但卻仍保有大海的滋味;蝦子的鮮甜加上簡單的藥材,就能成就一道美食。
如果你喜歡寶媽的料理,更多種類的料理,可參考以下部落格。
三寶的幸福窩窩
http://snowwenh62.pixnet.net/blog

食材

鮮蝦 20尾
米酒 一大匙
紅棗 5顆
當歸 一片
苟杞 一小把
  • 1 當歸、紅棗、苟杞洗淨,加半杯水煮滾。
  • 2 加入鮮蝦烹煮。
  • 3 待蝦子煮熟後,嗆入米酒煮滾既可。
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小撇步

詳細說明請見以下連結,內有加強版的烹調方式。
http://snowwenh62.pixnet.net/blog/post/190244179

2016/06/12 發表 1,065 瀏覽

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