👩🍳小熊維尼牛奶夾巧克力小餐包
描述
這個是延續我做的優格牛奶餐包⋯餐包進化版！
配方ㄧ樣，只要整型時多捏2個耳朵⋯內餡自由運用！烤好後再用巧克力畫出表情就ok了喔！
真的好可愛，這款是小朋友們ㄧ定會很喜歡的餐包，趕快動手做⋯要擄獲小朋友的心，就派小熊維尼出場吧！😆
👩🍳歡迎來到熱血煮婦Amy的實驗廚房，揮手✋️
👩🍳臉書粉絲專頁網址～https://ez2o.co/1JQxQ
步驟
-
將高筋麵粉，糖，牛奶，鹽、優格、雞蛋、速發酵母混合均勻後⋯揉至光滑麵糰再加入奶油繼續揉至不黏手麵糰！
-
揉好的麵糰，蓋上濕布或保鮮膜做第一次發酵⋯ 大概1個小時左右，發到2倍大⋯手沾粉，戳進麵糰不回彈就可以了！
-
將麵糰取出，用桿麵棍桿揉壓出空氣⋯分成12個麵糰，挫圓，鬆醒15分左右！
-
將麵糰用桿麵棍桿成小圓，再包入巧克力醬⋯收口壓緊，縮口在下！ 重複動作，整型完11個後⋯放在烤盤內，1個麵糰留下來做小熊維尼耳朵的部分⋯共捏22個小耳朵，再用水沾在小熊麵糰上⋯整型完成！
-
整型好的小熊維尼麵糰做第二次發酵⋯ 我的習慣是將麵糰放在烤箱內，烤箱沒開溫度喔⋯ 在烤箱內放杯熱開水，幫助麵團發酵⋯ 大概1個小時左右，發酵至兩倍大即可！
-
先將置於烤箱的麵糰連烤盤取出，烤箱用200度預熱10分左右⋯ 用180度烤18分左右，麵包上色即可！
-
將巧克力磚，放在鍋內融化至軟化⋯ 準備畫小熊維尼的表情！
-
用牙籤沾少許融化好的巧克力醬，畫出小熊維尼的表情，完成！
-
畫好表情的小熊維尼餐包，超可愛的⋯我家妹妹看到，大喊「哇⋯」哈，趕快跟進吧！小朋友們ㄧ定很喜歡喔😆
