[影片] 養生全麥 吐司 | 巧果工作室
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描述
超簡單做健康全麥麵包
養生風慢慢成為大家追求目標，其實麵包也可在家製作，搭配五穀雜糧與健康食材，好吃麵包可以擁有健康，才是真正的幸福!
讓我們一起來看該怎麼動手做!!
FB: https://www.facebook.com/chocostudio.tw/
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- 已參加：甜點輕鬆做 食譜大募集
份量
6
人份
時間
90
分鐘
步驟
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材料 高筋麵粉-160g 全麥麵粉-100g 赤藻糖醇-10g 鹽-3g 酵母-3g 全蛋 水-150g 奶油-15g
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高筋麵粉-160g
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全麥麵粉-100g
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赤藻糖醇-10g
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鹽-3g
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酵母-3g
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全蛋
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水-150g
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奶油-15g
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將全部材料放入攪拌機裡並攪拌
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加入奶油再攪拌均勻
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機麵團靜置
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將麵團蓋布
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基本發酵50分鐘
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分割麵團、整形
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第二次發酵15分鐘
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其他材料
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將麵團桿成長條形、翻面
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撒上野生小藍莓
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撒上蔓越莓
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撒上核桃
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撒上南瓜子
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將麵團入模
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進烤箱
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養生全麥吐司1
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養生全麥吐司2
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養生全麥吐司3
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養生全麥吐司4
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養生全麥吐司5
小撇步
相信依照上面步驟製作一定可以做出很棒的養生全麥吐司
如果有疑惑地方可以到我們的FB，或youtube
Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=2CfWzw0t-9Q
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