[影片] 養生全麥 吐司 | 巧果工作室


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超簡單做健康全麥麵包
養生風慢慢成為大家追求目標,其實麵包也可在家製作,搭配五穀雜糧與健康食材,好吃麵包可以擁有健康,才是真正的幸福!
讓我們一起來看該怎麼動手做!!

FB: https://www.facebook.com/chocostudio.tw/
蝦皮拍賣: https://shopee.tw/tw_chocostudio

份量
6 人份
時間
90 分鐘
食材
高筋麵粉
160g
全麥麵粉
100g
赤藻糖醇
10g
3g
酵母
3g
全蛋
1顆
150g
奶油
15g
  • 2
    材料 高筋麵粉-160g 全麥麵粉-100g 赤藻糖醇-10g 鹽-3g 酵母-3g 全蛋 水-150g 奶油-15g
  • 3
    高筋麵粉-160g
  • 4
    全麥麵粉-100g
  • 5
    赤藻糖醇-10g
  • 6
    鹽-3g
  • 7
    酵母-3g
  • 8
    全蛋
  • 9
    水-150g
  • 10
    奶油-15g
  • 11
    將全部材料放入攪拌機裡並攪拌
  • 12
    加入奶油再攪拌均勻
  • 13
    機麵團靜置
  • 14
    將麵團蓋布
  • 15
    基本發酵50分鐘
  • 16
    分割麵團、整形
  • 17
    第二次發酵15分鐘
  • 18
    其他材料
  • 19
    將麵團桿成長條形、翻面
  • 20
    撒上野生小藍莓
  • 21
    撒上蔓越莓
  • 22
    撒上核桃
  • 23
    撒上南瓜子
  • 24
  • 25
    將麵團入模
  • 26
    進烤箱
  • 27
    養生全麥吐司1
  • 28
    養生全麥吐司2
  • 29
    養生全麥吐司3
  • 30
    養生全麥吐司4
  • 31
    養生全麥吐司5
小撇步

相信依照上面步驟製作一定可以做出很棒的養生全麥吐司
如果有疑惑地方可以到我們的FB,或youtube
Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=2CfWzw0t-9Q
臉書FB : https://www.facebook.com/chocostudio.tw/
蝦皮拍賣 : https://shopee.tw/tw_chocostudio

2018/04/15 發表 271 瀏覽
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