[影片] 養生全麥 吐司 | 巧果工作室

Chocostudio
11 食譜 71 粉絲

描述

超簡單做健康全麥麵包
養生風慢慢成為大家追求目標,其實麵包也可在家製作,搭配五穀雜糧與健康食材,好吃麵包可以擁有健康,才是真正的幸福!
讓我們一起來看該怎麼動手做!!

FB: https://www.facebook.com/chocostudio.tw/
蝦皮拍賣: https://shopee.tw/tw_chocostudio

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 影片>> https://youtu.be/NklCORNqYkA

    影片>> https://youtu.be/NklCORNqYkA

  • 材料
高筋麵粉-160g
全麥麵粉-100g
赤藻糖醇-10g
鹽-3g
酵母-3g
全蛋
水-150g
奶油-15g

    材料 高筋麵粉-160g 全麥麵粉-100g 赤藻糖醇-10g 鹽-3g 酵母-3g 全蛋 水-150g 奶油-15g

  • 高筋麵粉-160g

    高筋麵粉-160g

  • 全麥麵粉-100g

    全麥麵粉-100g

  • 赤藻糖醇-10g

    赤藻糖醇-10g

  • 鹽-3g

    鹽-3g

  • 酵母-3g

    酵母-3g

  • 全蛋

    全蛋

  • 水-150g

    水-150g

  • 奶油-15g

    奶油-15g

  • 將全部材料放入攪拌機裡並攪拌

    將全部材料放入攪拌機裡並攪拌

  • 加入奶油再攪拌均勻

    加入奶油再攪拌均勻

  • 機麵團靜置

    機麵團靜置

  • 將麵團蓋布

    將麵團蓋布

  • 基本發酵50分鐘

    基本發酵50分鐘

  • 分割麵團、整形

    分割麵團、整形

  • 第二次發酵15分鐘

    第二次發酵15分鐘

  • 其他材料

    其他材料

  • 將麵團桿成長條形、翻面

    將麵團桿成長條形、翻面

  • 撒上野生小藍莓

    撒上野生小藍莓

  • 撒上蔓越莓

    撒上蔓越莓

  • 撒上核桃

    撒上核桃

  • 撒上南瓜子

    撒上南瓜子

  • 將麵團入模

    將麵團入模

  • 進烤箱

    進烤箱

  • 養生全麥吐司1

    養生全麥吐司1

  • 養生全麥吐司2

    養生全麥吐司2

  • 養生全麥吐司3

    養生全麥吐司3

  • 養生全麥吐司4

    養生全麥吐司4

  • 養生全麥吐司5

    養生全麥吐司5

小撇步

相信依照上面步驟製作一定可以做出很棒的養生全麥吐司
如果有疑惑地方可以到我們的FB,或youtube
Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=2CfWzw0t-9Q
臉書FB : https://www.facebook.com/chocostudio.tw/
蝦皮拍賣 : https://shopee.tw/tw_chocostudio

3,922 瀏覽
分享至:
avatar
Chocostudio 11 食譜 71 粉絲

巧果工作室 希望能分享 免費食譜 讓大家動手做點心

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

陽春麵 鰻魚飯 素食便當 餅乾 蛋炒飯 粉蒸排骨 韓式料理 大阪燒 蜂蜜蛋糕 味醂 健康餐 麻油雞 歐姆蛋 豬油拌飯 蒸蛋 酸菜魚 紅豆紫米 泰式酸辣醬 鹼粽 羊肉 便當 燒餅 年菜 檸檬塔 壽司 黑糖薑茶 午餐 甜點 麻婆豆腐 咖哩 韓式 奶油白菜 柴魚高湯 滷肉 香蕉煎餅 蘿蔔糕 牛排 油菜 日本料理 饅頭 川菜 泡菜鍋 中式早餐 巧克力蛋糕 番茄義大利麵 越南料理 榨菜 韓式烤肉 蛋塔 壽喜燒