百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
嘖嘖的料理手帳
94 食譜 2,428 粉絲

蕃茄起司義大利麵

蕃茄起司義大利麵

描述

嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc
醬汁的滑順感來自橄欖油、奶油與茄汁間的乳化作用,因此加入好的油脂是必要的,起司比例大約是麵量的一半,炒麵早餐 GO!
食譜網址:http://zezecook.com/2373/tomatopasta/

248 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 將蕃茄罐頭倒入煎鍋,壓碎番茄粒後加入糖、月桂葉一同熬煮至糊狀(約 6~7 分鐘),同時另起一鍋鹽水煮麵

  • 在蕃茄糊中加入奶油、橄欖油及羅勒,接著加入鹽巴調整味道

  • 將煮好的麵條伴入蕃茄糊中,並加入起司塊翻攪至融化,這個步驟要快速以免醬汁收過頭了(若太乾可加入少量煮麵水),最後起鍋前灑上巴西里就完成囉!

1.4 萬 瀏覽
avatar
嘖嘖的料理手帳 94 食譜 2,428 粉絲

寫點食物故事,和一些做菜筆記,可能還是最碎念的食譜網站。 YouTube有影音食譜: https://bit.ly/2rEGayc FB搜尋”嘖嘖的料理手帳”看最新文章😋: https://www.facebook.com/ZEZECHU/ 料理故事和小撇步寫在部落格裡,來逛逛吧!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 竹筍 排骨 麻婆豆腐 餅乾 馬鈴薯燉肉 花椰菜 家常菜 滷肉 粽子 菠菜 豆腐 馬鈴薯 蒸蛋 四季豆 糖醋排骨 三杯雞 香菇雞湯 娃娃菜 雞胸肉 櫛瓜 高麗菜 涼拌小黃瓜 金針菇 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 番茄炒蛋 鮭魚 小黃瓜 台式泡菜 早餐 玉米濃湯 低脂高蛋白 高麗菜飯 茄子 酸辣湯 打拋豬 炒飯 南瓜 杏鮑菇 湯麵 雞湯 義大利麵 雞蛋豆腐 白菜滷 瓜仔肉 雞肉 番茄 炒麵