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達達煮什麼
52 食譜 179 粉絲

辣炒小管

辣炒小管

描述

口感比小卷脆一點,直接清燙也很好吃。

474 說讚 2 留言

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將小管內臟清洗一下,爆香蒜末+蔥白+薑絲+辣椒末。

    先將小管內臟清洗一下,爆香末+白+絲+辣椒末。

  • 加入小管炒一下,倒1匙米酒炒至快熟,以醬油調味。

    加入小管炒一下,倒1匙米酒炒至快熟,以醬油調味。

  • 盛盤,上方擺放綠蔥絲+辣椒切絲。

    盛盤,上方擺放綠絲+辣椒切絲。

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留言

共 2 則
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  • Riva Chou
    Riva Chou

    可以用中管嗎?我買不到小管

  • 請問小管的內臟該怎麼清洗?謝謝您

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