薑絲炒小卷


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鹹鹹辣辣的味道真的很下飯

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
20~30隻
1大把
2根
2大匙
1小匙
少許
  • 1
    小卷洗淨
  • 2
    備薑絲ㄧ大把,辣椒切小塊
  • 3
    起油鍋,小火爆香薑絲和辣椒
  • 4
    爆香好下小卷翻炒
  • 5
    下調味料,醬油、米酒、糖、白胡椒粉
  • 6
    大火快炒加蓋悶煮收汁(不用炒太久,小卷本來就是熟的)
  • 7
    收汁後就可起鍋了
2020/04/17 發表 2,013 瀏覽
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