簡易版滷雞腿 列印 傳送 分享 傳送 58 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量4人份 食材 雞腿 4支 蒜頭 3-4片 蔥 1支 薑 2-3片 八角 1顆 月桂葉 2片 醬油 80-100cc 米酒 一湯匙 可樂330ml（小瓶） 1瓶 1放少許油加入薑片及蒜頭先爆香 2加入雞腿煎至微金黃色 3加入醬油炒香後，再加入可樂（淹沒雞腿）、月桂葉、八角、蔥、辣椒、米酒 4蓋上蓋子滷30分鐘，之後依照個人喜好決定入味程度 贊助 小撇步 先起一鍋熱水將雞腿先川燙至7-8分熟，可去血水也可加速雞腿熟成度 2018/04/11 發表 1,140 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 家常菜色 滷肉 (277) 全部分類 家常食材 雞肉 雞腿肉 (631) 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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