達達煮什麼 52 食譜 178 粉絲 追蹤 紅燒虱目魚肚 描述 燒至入味,搭配香菜,好滋味~真下飯。 #家常食材 #海鮮 #魚類 339 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 虱目魚肚(已剖開) 2片 薑絲 1小把 蒜末 5瓣 辣椒末 1條 香菜葉 1小把 醬油 2大匙 米酒 1大匙 冷開水 1大匙 砂糖 1小匙 步驟 沖洗一下,用紙巾確實按乾,煎至兩面微金黃色(先煎肚子那面,皮朝上方)。 在鍋邊放入薑絲+蒜末+辣椒末,稍微爆香一下,再倒入米酒+醬油+砂糖+冷開水燒至入味。 盛盤,撒香菜葉。 9,104 瀏覽 2018/04/07 發表