紅燒虱目魚肚


巧手貓*Cynthia
9 食譜 8 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

乾煎虱目魚的小轉變,薑汁醬油的香味滲入魚肉,很鮮甜好吃哦!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
一片
5-6片
調味
1匙
1匙
4匙
適量
半小匙
  • 1
    虱目魚肚洗淨,擦乾 撒上白胡椒粉備用
  • 2
    調味料混合備用
  • 3
    虱目魚肚下鍋乾煎。 *有魚油(黑色)的那面先煎,看到邊緣變金黃即可翻面 *翻面到魚皮那面下鍋時,會嚴重油爆,要小心哦!
  • 4
    翻面後下薑片一起爆香。
  • 5
    倒入調味料慢慢煮收汁。 收汁過程中可傾斜鍋子,用湯匙將湯汁澆到魚肉幫助入味~
  • 6
    起鍋開動囉~
2017/08/02 發表 8,594 瀏覽
也可以試試看
分類

有 1 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
巧手貓*Cynthia
9 食譜 8 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 1 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • 徐藝珊
    徐藝珊

    好好吃

網友都在看

大家都在查

低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆S&B金牌咖哩蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕品幸福砧板鮭魚芹菜晚餐早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片nubo藍鯨吸管清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇虎牌電子鍋義大利麵雞腿肉Bosch廚師機