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［一人開飯］韓式鮪魚煎餅

Name: ［一人開飯］韓式鮪魚煎餅 by ［一人開飯］Windy
Yield: 2
Cuisine: 韓式
Ingredients: 鮪魚罐頭（有玉米） 1罐; 蔥 2條; [沾醬] 醬油 3匙; 紅蘿蔔 1/3條; [沾醬] 糖 1/2匙; 洋蔥 1/3顆; [沾醬] 醋 1/3匙; 綠/紅大辣椒 各1條; [沾醬] 香油 滴一下; 鹽巴 適量; 韓式煎餅粉 5湯匙; 韓式香油 滴三下

描述

雨天清爽款，大人小孩都愛食👍🏻

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份量

2 人份

食材

鮪魚罐頭（有玉米）

1罐
蔥

2條
紅蘿蔔

1/3條
洋蔥

1/3顆
綠/紅大辣椒

各1條
鹽巴

適量
韓式煎餅粉

5湯匙
韓式香油

滴三下

沾醬

醬油

3匙
糖

1/2匙
醋

1/3匙
香油

滴一下

步驟

1️⃣將蔥及洋蔥切細絲，紅蘿蔔切條，辣椒切小段 2️⃣取一空碗放入五匙韓式煎餅粉及4匙水，攪勻 3️⃣將1️⃣材料加入2️⃣中 4️⃣加入瀝油的鮪魚罐頭，拌勻，滴三下麻油
5️⃣取一鍋，放4匙油，待油熱，放入煎餅粉糊 ⚠️麵糊請用湯匙舀放鍋中（越薄越快熟） 6️⃣每面需用中小火煎7-9分，翻面煎至水份蒸發
7️⃣雙面金黃後（圖式為軟嫩款），即可起鍋