快易鍋～燉紅燒牛肉
描述
只要爐火20分鐘,剩下的一切都靠WMF快易鍋完成。
份量
8
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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全部食材:洗好切好燙好,肉放下層蘿蔔上層放入鍋內
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水的刻度不超過2／3
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將蓋子蓋好，一定要安全釦上
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確認蓋子密合蓋上後，把手處有安全開關鎖（上下推）
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計時器拿出來開始計時燉煮的時間及測鍋具的省時省力的好處。 剛才始我會開大火約20分看壓力圈顏色再轉小火
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這個是看內鍋的壓力高低溫，黃色圈是小滾 橘色圈是大滾 紅色是高溫高壓需降溫。 降溫:爐火可以關掉，鍋內的熱壓力會慢慢的降壓，但食材仍然持續燜煮喔！ （或是放入冷水盆時，要小心水珠高溫蒸氣濺燙，危險）
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黑色的孔洞是排放壓力的熱氣，手千萬不要去摸～
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今過爐火煮20分鐘關火燜40分鐘後，等再降高壓溫30分鐘後開鍋蓋，試吃時間到^=^ 牛肉牛筋牛肚都吃上一口…… 真的讓我驚豔到～咬ㄉ動欸 安靜的煮一鍋好吃的牛肉不必耗費時間顧爐火，快易鍋～真棒
小撇步
這快易鍋很好用，但價格也不便宜，偶是靠全聯貼紙加購換回來的喲～聽使用的朋友說類似的快易鍋使用上有30年呢～
