笑咪咪手作Cha mimi 3 食譜 19 粉絲 追蹤 超簡單一鍋到底❤紅燒燉牛肉 描述 香香辣辣的軟嫩牛肉 加上麵條就可以吃的好滿足❤ 639 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 薑、蒜 數辦 鹽、胡椒、沙茶 少許 醬油 2大匙 水 1000cc 米酒 100cc 萬用滷包 1包 蔥 1把 主要材料 牛條肉或牛腱 半斤 蘿蔔 1條 洋蔥 1顆 蕃茄泥罐頭 1瓶 步驟 將材料準備好 切塊備妥 作法: 薑蒜下鍋爆香, 牛肉煎半熟撈起備用, 下洋蔥、蔬菜炒香, 蔬菜炒到微香後加水及調味料, 煮滾下牛肉,煮滾試味道看看好不好在調味, 如過ok蓋蓋子小火慢燉半小時 過程看一下翻動一下避免黏鍋即可。 水煮小白菜一盤可加入牛肉湯裡當配菜! 小撇步 如果吃牛肉麵,麵另外煮可以澆一點牛肉湯的油避免沾黏。 如過覺的湯太油(因為牛條肉比較油)可之後放涼冰過後去油就會去的很乾淨了! 希望大家會成功😘 7.2 萬 瀏覽 2018/08/29 發表