涼拌大頭菜


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炎熱的天氣不想吃熱騰騰的菜,換個涼拌菜來配飯也不錯喔

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
1顆
8粒
1~2條
調味料
少許
3匙
2匙
少許
  • 1
    切薄片後用鹽巴醃漬30~60分
  • 2
    蒜頭、辣椒切起來備用
  • 3
    醃漬過的先沖冷開水避免太鹹,加入調味料開始拌均,放1~2天風味最佳
  • 4
    拌均後,可放入密封袋或玻璃罐內保存
2018/03/29 發表 4,307 瀏覽
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討論

共 3 則
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  • 葉夢夢
    葉夢夢

    好的,感謝你
    明天就來試試看^^

  • Do媽愛分享
    Do媽愛分享

    小匙喔

  • 葉夢夢
    葉夢夢

    請問一下你的匙是大匙?還是小匙?還是茶匙?

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