香葱豬肉燴飯


Sarah
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簡單的香葱炒豬肉加入喜歡的菇菇,好吃營養的燴飯上桌~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
主食材
200g
4根
80g
30g
3瓣
6小朵
600毫升
2人份
醃料
1大匙
1大匙
少許
1小匙
調味料
1大匙
酌量
1小匙
1小匙
芶芡水
1大匙
1大匙
看全部食材 
  • 1
    豬肉切片加入醃料,醃5分鐘, 葱切段、蒜頭切粗粒、紅蘿蔔切片、黑真珠菇洗凈,青花菜入水燙熟備用
  • 2
    鍋中倒入少許油,加入豬肉片略炒,再加入蒜粒及葱白炒香
  • 3
    豬肉片呈現白色後,陸續加入紅蘿蔔片、黑真珠菇拌炒,再加入醬油膏及水,食材煮熟後,加鹽及白胡椒粉調味,倒入芶芡水芶芡,再倒入葱綠拌熟,起鍋前加少許香油提味
  • 4
    把煮好的香葱豬肉淋在飯上,再加入燙熟的青花菜擺盤,好吃的香葱豬肉燴飯完成!
小撇步

喜歡醋味的,可在起鍋前加適量的黑醋哦!

2018/03/24 發表 4,946 瀏覽
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