[小寶的飯飯]芋絲豬肉燴飯
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燉飯也吃了好一陣子，今天換一換來吃燴飯吧!
食材
胚芽米飯
一碗
豬絞肉
一份
芋絲
適量
新鮮玉米粒
適量
洋蔥
適量
雪白菇
適量
蘆筍
四根
青椒
適量
油菜
兩株
昆布蔬菜高湯
一杯
蓮藕粉
適量
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1 芋頭刨絲，其他食材均切細丁。
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2 鍋子熱一點油，先炒軟洋蔥和芋絲後再加入其他食材一起拌炒至熟。
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3 高湯分兩份。先取一小部分高湯，加入適量蓮藕粉攪拌至溶化備用。另一部份倒入鍋子稍微燉煮步驟二的食材幾分鐘。
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4 當所有食材均煮熟後，倒入和高湯拌勻的蓮藕粉，和鍋子裡的全部食材攪拌均勻。
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5 湯汁煮滾後，即可熄火淋到胚芽米飯上開動囉~
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