[小寶的飯飯]芋絲豬肉燴飯

小寶媽的小廚房
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描述

燉飯也吃了好一陣子,今天換一換來吃燴飯吧!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

一碗
一份
適量
適量
適量
四根
適量
兩株
適量

步驟

  • 芋頭刨絲,其他食材均切細丁。

  • 鍋子熱一點油,先炒軟洋蔥和芋絲後再加入其他食材一起拌炒至熟。

  • 高湯分兩份。先取一小部分高湯,加入適量蓮藕粉攪拌至溶化備用。另一部份倒入鍋子稍微燉煮步驟二的食材幾分鐘。

  • 當所有食材均煮熟後,倒入和高湯拌勻的蓮藕粉,和鍋子裡的全部食材攪拌均勻。

  • 湯汁煮滾後,即可熄火淋到胚芽米飯上開動囉~

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